「あの味に、もう一度会いたい」

そんな声にお応えするように、6月より岳麓翠苑で再スタートした、ダニエル・パケのフランス料理。

かつて富士レークホテルのフランス料理レストラン「プルミエ」で腕を振るったシェフ、スーシェフらが集い、築200余年の邸宅を舞台に、ランチをご提供しております。

懐かしい味との再会を楽しみにお越しくださる方、今回初めてプルミエの料理に触れる方など、これまでの開催には多くの皆様にお越しいただきました。

11月も引き続き営業いたします。

流行に左右されることなく、素材と向き合い、一皿一皿丁寧に仕立てる本格的なフランス料理。
色鮮やかな紅葉から、やがて冬の静けさへと移ろいゆくこの季節。
歴史ある邸宅と庭園が織りなす風情とともに、心安らぐひとときをどうぞごゆっくりお過ごしください。

11月～12月上旬のランチ開催日

11月5日（木）、6日（金）、7日(土)、8日(日)、19日(木)、20日(金)、22日(日)、29日(日)、12月6日(日)、12月8日(火)

ご予約時間
12:00／12:30／13:00／13:30
※15:00クローズ

料金
ランチハーフコース：お一人様 5,500円（税込）
ランチフルコース：お一人様 7,700円（税込）
※別途サービス料（10％）を申し受けます。

コースメニュー

ランチハーフコース

お一人様 5,500円（税込）
※別途サービス料（10％）を申し受けます。

• パリ風ポタージュ
• 自家製プチパン
• メイン料理
• レモンのスフレ・グラッセ
• コーヒー または 紅茶

※ランチハーフコースのメイン料理は、下記より1品お選びください。

• 鰆のグリエ　オリーブオイルとレモンの香り
• 鴨のコンフィ入り自家製カスレ

ランチフルコース

お一人様 7,700円（税込）
※別途サービス料（10％）を申し受けます。

• • パリ風ポタージュ
  • 自家製プチパン
  • 鰆のグリエ　オリーブオイルとレモンの香り
  • 鴨のコンフィ入り自家製カスレ
  • レモンのスフレ・グラッセ
  • コーヒー または 紅茶

※メニュー内容は、季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。

ご予約・お問い合わせ

ご予約は、お電話またはメールにて承ります。
席数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。

※ランチは、お席に余裕がある場合に限り、当日13:00までご予約なしでもご案内可能です。

※満席の場合や仕込み状況により、ご案内いたしかねる場合がございます。

11月のディナー開催日

11月6日（金）、7日(土)、8日(日)、20日(金)、22日(日)、29日(日)

ご予約時間
18:00／18:30／19:00
※21:30クローズ

料金
ディナーフルコース：お一人様 13,200円（税込）
※別途サービス料（10％）を申し受けます。

コースメニュー

• • セップ茸のフラン

  　　　　

  • 鴨フォアグラのソテー葡萄と共に
  • 自家製プチパン
  • アサリのビリビー、チーズパイ添え
  • スモークサーモンと帆立貝のスフレ
  • お口直しのシャーベット

  　　　　

  • 鹿のグリエ、グリーンペッパーソース、マロンピュレと南瓜添え

  　　　　

  • ミルクチョコレートとオレンジのデリス
  • コーヒー または 紅茶

  　　　　

  • 小菓子

※メニュー内容は、季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。

ご予約・お問い合わせ

ご予約は、お電話またはメールにて承ります。
席数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。
※満席の場合や仕込み状況により、ご案内いたしかねる場合がございます。

岳麓翠苑 Gakuroku Suien
〒401-0301
山梨県南都留郡富士河口湖町船津20-1

◇富士急行線 河口湖駅から徒歩8分
◇富士レークホテル／パン・ダニエルから徒歩3分

TEL：0555-72-2211（9:00〜17:00）
E-mail：info@gakuroku-suien.com

※10月以降の開催につきましては、日程が決まり次第、岳麓翠苑公式ホームページにてお知らせいたします。